Thérapie Rosé 2024

Délicatesse et fraîcheur 

CARACTÉRISTIQUES
Vin rosé à la robe rose saumon, reflets brillants argentés.
Nez complexe et sucré, mêlant une fraîcheur acidulée à des notes de litchi et de fleurs blanches.
La bouche est longue, fruitée et dynamisée par une belle vivacité.
Le profil aromatique est dominé par la légèreté et le fruit, avec des notes de litchi, de pêches blanches, fleurs de prunier et de zest de pamplemousse, avec une délicate salinité en finale.

CONSEIL DE DÉGUSTATION
Servir entre 10 et 12°C en apéritif ou accompagné de rosbeef froid, de dorade royale au barbecue, d’un fromage léger comme la burrata, ou en accompagnement de dessert comme une soupe froide de melon ou d’une pèche Melba.

Vinification : Pressurage direct et stabulation à froid.
Cépage : Mourvèdre, Cinsault, Syrah
Alc./vol. : 12.5%
Format : 75 cl et 150 cl
Potentiel de garde : 18 mois